Прием

пищи

Наименование блюда

Выход

блюда

Пищевые

вещества

Энергетическая ценность

(ккал)

Витамин

С

№

рецепту

ры

Б

Ж

У

Завтрак1

Каша манная молочная

200

5,69

6,9

28,96

161,5

с.141с.к

Хлеб пшеничный с маслом слив.

30/5

2,35

4,5

15,0

111,65

Чай с лимоном

150

0,07

0,01

15,31

61,62

№ 1010 с.198

Завтрак2

Сок натуральный ябл.

100

11,2

45,0

Обед

Салат б/к кап

40

0,64

1,5

3,84

31,4

№ 81 с.166

Суп гороховый м/б

150

2,5

5,2

19,7

78,0

№ 138 с.к

Котлеты из кур

50

9,02

12,1

6,7

168,0

№ 733 с.129

Картофельное пюре

100

2,16

3,73

14,7

104

№ 759 с.117

Хлеб ржаной

40

1,87

0,4

17,44

82,8

Компот с/фр с вит.С

150

0,97

17,8

72

аскорбин кислота

№ 933 с.127

Полдник

Каша геркулесовая молочная

100

6,38

9,56

29,8

205,2

№ 417 с.118

Оладьи с сахаром, маслом сл.

50

4,73

5,72

29,7

170,0

с.149 с.к

Кофейный напиток

150

4,2

4,8

18,08

134,18

№ 1024 с.132

Итого в

день

40,48

54,42

228,23

1325,35

Прием

пищи

Наименование блюда

Выход

блюда

Пищевые

вещества

Энергетическая ценность

(ккал)

Витамин

С

№

рецепту

ры

Б

Ж

У

Завтрак1

Каша гречневая рассыпчатая

100

6,05

3,82

31,46

173,39

№ 744 с.119

Хлеб пшеничный с повидлом

120

2,25

0,87

27,35

127,70

Молоко

150

4,2

4,8

7,05

87

Завтрак2

Сок натуральный яблочный

100

-

-

11,2

42,0

Обед

Салат из красной свеклы

40

0,64

1,5

2,4

38,0

№58 с.170

Щи м/б

150

6,45

2,8

6,88

83,85

№197 с.201

Гуляш

50

17,37

7,93

2,37

149

№632 с.108

Рожки отв.с мас.

100

4,29

2,31

29,04

149,9

№       с.135

Хлеб ржаной

40

1,87

0,4

17,44

82,80

Кисель с вит.С

150

0,9

-

20,25

88,43

№948 с.121

Полдник

Икра кабачковая

40

0,32

1,6

1,72

22,0

Яйцо вареное

40

5,08

4,6

0,28

62,8

Булочка Веснушка

50

3,99

3,17

29,38

163

№113 с.101

Компот из с/фр

150

0,97

-

17,8

72

№933с.127

Итого в

день

54,38

33,8

204,62

1344,87

Прием

пищи

Наименование блюда

Выход

блюда

Пищевые

вещества

Энергетическая ценность

(ккал)

Витамин

С

№

рецепту

ры

Б

Ж

У

Завтрак1

Каша пшеничная молочная

200

6,8

8,7

21,2

136,3

с.133 син.кн

Хлеб пшеничный с маслом слив.

30/5

2,35

4,5

15,0

111,65

Какао

150

4,5

5,06

18,75

140,0

№1025 с.114

Завтрак2

Сок натуральный ябл.

100

11,2

45,0

Обед

Салат б/к кап

40

0,64

1,5

3,84

31,4

№ 81 с.166

Суп вермешелевый м/б с гренками

150/20

3

1,94

19,68

103,3

№1107с.107

Плов с мясом

150

7,74

10,38

19,66

239,2

№133 СК

Хлеб ржаной

40

1,87

0,4

17,44

82,80

Компот с/фр. с вит.С

150

0,97

-

17,8

72

Аскорбин кислота

№933 с.127

Полдник

Запеканка творожная с вареньем

100

17,17

12,23

28,69

293,0

№499 с.109

Печенье

30

2,94

2,97

20,43

120

Чай

150

-

-

11

42,75

№1009с.199

Фрукты (яблоко)

100

0,4

0,4

9,8

45,0

Итого в

день

48,38

48,08

214,49

1462,4

Прием

пищи

Наименование блюда

Выход

блюда

Пищевые

вещества

Энергетическая ценность

(ккал)

Витамин

С

№

рецепту

ры

Б

Ж

У

Завтрак1

Суп вермишелевый мол

200

5,58

6,12

19,73

156,08

№258 с.191

Хлеб пшеничный с маслом слив. сыр

30/5/8

4,19

6,82

15,0

140,45

Чай

150

-

-

11

42,75

№1009с.199

Завтрак2

Сок натуральный ябл.

100

-

-

11,2

45,0

Обед

Винегрет

80

1,56

3,1

6,04

76,4

с.143 ск

Щи на м/б

150

6,45

2,8

6,88

83,85

№197 с.201

Котлета рыбная

50

7,09

4,7

4

87,15

№541 с.129

Картофельное пюре

100

2,16

3,73

14,7

104,0

№759 с.117

Хлеб ржаной

40

1,87

0,4

17,44

82,8

Кисель с вит.С

150

0,9

20,25

88,43

№948 с.121

Полдник

Каша манная мол.

100

5,69

6,9

28,96

161,5

с.141 син.кн.

Хлеб пшеничный с маслом слив.

30/5

2,35

4,5

15,0

111,65

Кофейный напиток

100

4,2

4,8

18,08

134,18

№1028 с.132

Итого в

день

42,04

43,87

188,28

1314,24

Прием

пищи

Наименование блюда

Выход

блюда

Пищевые

вещества

Энергети

ческая ценность

(ккал)

Витамин

С

№

рецепту

ры

Б

Ж

У

Завтрак1

Каша рисовая мол.

200

6,02

8,66

32,8

225,0

№417 с.120

Хлеб пшеничный с маслом слив.

30/5

2,35

4,5

15,0

111,65

Какао

100

4,5

5,06

18,75

140,0

№1025 с.114

Завтрак2

Сок натуральный ябл.

100

-

-

11,2

45,0

Обед

Салат из красной свеклы

40

0,64

1,5

2,4

38,0

№58 с.170

Суп картофельный с рыбными консервами

150

8,0

2,2

13,8

137,2

с.127 син.кн

Овощное рагу с/м

150

1,8

9,59

12,4

89,19

№348 с.154

Хлеб ржаной

40

1,87

0,4

17,44

82,8

Компот с/фр с вит.С

150

0,97

17,8

72,0

аскорбин кислота

№933 с.127

Полдник

Каша гречневая молочная

100

7,06

9,09

28,3

217,3

№419с.119

Гренки сладкие

50

9,09

9,71

30,36

260,8

№1110 с.107

Фрукты (яблоко)

100

0,4

0,4

9,8

45,0

Чай с лимоном

100

0,07

0,01

15,31

61,62

№1010 с.198

Итого в

день

42,41

51,12

225,36

1525,56

Прием

пищи

Наименование блюда

Выход

блюда

Пищевые

вещества

Энергетическая ценность

(ккал)

Витамин

С

№

рецепту

ры

Б

Ж

У

Завтрак1

Каша пшенная мол.

200

6,8

8,7

21,2

136,3

с.133 син.кн.

Хлеб пшеничный с маслом слив. сыр

30/5/8

4,19

6,82

15,0

140,45

Чай

150

-

-

11

42,75

№1009с.199

Завтрак2

Сок натуральный ябл.

100

-

-

11,2

45,0

Обед

Салат из б/к капусты

40

0,64

1,5

3,84

31,4

№81 с.166

Суп гороховый м/б

150

2,5

5,2

19,7

78

№2183 СК

Котлеты из кур

50

9,02

12,1

6,7

168,0

№733 с.129

Картофельное пюре

100

2,16

3,73

14,7

104

№733 с.129

Хлеб ржаной

40

1,87

0,4

17,44

82,8

Кисель с вит.С

150

0,9

-

20,25

88,43

№948 с.121

Полдник

Рожки отварные с маслом сливочным

100

4,29

2,31

29,04

149,9

с.135

Оладьи с сахаром, маслом сл.

60

4,73

5,72

29,7

170,0

с.149 с.к

Какао

100

4,5

5,06

18,75

140,0

№1025 с.114

Итого в

день

42,17

56,58

223,71

1445,43

Прием

пищи

Наименование блюда

Выход

блюда

Пищевые

вещества

Энергетическая ценность

(ккал)

Витамин

С

№

рецепту

ры

Б

Ж

У

Завтрак1

Каша рисовая мол

200

6,02

8,66

32,8

225,0

№417 с.120

Хлеб пшеничный с маслом слив.

30/5

2,35

4,5

15,0

111,65

Кофейный напиток

150

4,2

4,8

18,08

134,18

№1024 с.132

Завтрак2

Сок натуральный ябл.

100

-

-

11,2

45,0

Обед

Салат картофельный

40

2,03

5,3

15,85

118,5

№71 с.174

Суп вермишелевый м/б с гренками

150/20

3,0

1,94

19,68

103,3

№1107 с.107

Капуста тушеная с/м

150

2,85

3,62

18,08

92,4

№773 с.115

Хлеб ржаной

40

1,87

0,4

17,44

82,8

Компот с/фр с вит.С

150

0,97

17,8

72,0

аскорбин кислота

№933 с.127

Полдник

Икра кабачковая

40

0,32

1,6

1,72

22,0

Яйцо вареное

40

5,08

4,6

0,28

62,8

Булочка Веснушка

50

3,99

3,17

29,38

163,0

№113 с.101

Кисель

150

0,9

-

20,25

88,43

№948с.121

Итого в

день

33,58

38,59

217,56

1321,06

Прием

пищи

Наименование блюда

Выход

блюда

Пищевые

вещества

Энергетическая ценность

(ккал)

Витамин

С

№

рецепту

ры

Б

Ж

У

Завтрак1

Каша манная мол

200

5,69

6,9

28,96

161,5

с.141с.к

Хлеб пшеничный с маслом слив. сыр

30/5/8

4,19

6,82

15,0

140,45

Чай

150

-

-

11

42,75

№1009с.199

Завтрак2

Сок натуральный ябл.

100

11,2

45,0

Обед

Салат из красной свеклы

40

0,64

1,5

2,4

38,0

№58 с.170

Суп рисовый м/б

150

3,48

3,18

15,3

8,7

№219 с.186

Котлета рыбная

40

7,09

4,7

4

87,15

№541 с.129

Картофельное пюре

100

2,16

3,73

14,7

104,0

№759 с.117

Хлеб ржаной

40

1,87

0,4

17,44

82,8

Кисель с вит.С

150

0,9

-

20,25

88,43

№948 с.121

Полдник

Запеканка творожная с вареньем

100

17,17

12,23

28,69

293,0

№499 с.109

Вафли

30

1,32

8,22

19,08

154,50

Компот из с/фр

150

0,97

-

17,8

72

№933с.127

Фрукты (яблоко)

100

0,4

0,4

9,8

45,0

Итого в

день

45,88

52,88

230,93

1363,28

Прием

пищи

Наименование блюда

Выход

блюда

Пищевые

вещества

Энергетическая ценность

(ккал)

Витамин

С

№

рецепту

ры

Б

Ж

У

Завтрак1

Каша пшенная мол.

200

6,8

8,7

21,2

136,3

с.133 син.кн.

Хлеб пшеничный с маслом слив.

30/5

2,35

4,5

15,0

111,65

Кофейный напиток

150

4,2

4,8

18,08

134,18

№1024 с.132

Завтрак2

Сок натуральный ябл.

100

-

-

11,2

45,0

Обед

Салат витаминный

40

0,58

1,35

2,62

28,6

№85 стр.165

Суп картофельный с рыбными консервами

150/20

3,6

1,8

27,52

135,43

№215 с.183

Плов с/м

150

7,74

10,38

19,66

239,2

с. 133

Хлеб ржаной

40

1,87

0,4

17,44

82,8

Компот с вит.С

150

0,97

17,8

72

аскорбин кислота

№933 с.127

Полдник

Суп вермишелевый мол

100

4,19

4,59

14,80

117,06

№258 с.191

Хлеб пшеничный с маслом слив.

30/5

2,35

4,15

15,0

111,5

Чай

100

-

-

11,0

42,75

№1009 с.199

Итого в

день

34,65

40,67

191,32

1256,47

Прием

пищи

Наименование блюда

Выход

блюда

Пищевые

вещества

Энергетическая ценность

(ккал)

Витамин

С

№

рецепту

ры

Б

Ж

У

Завтрак1

Каша рисовая мол.

200

6,02

8,66

32,8

225,0

№417 с.120

Хлеб пшеничный с маслом слив. сыр

30/5/8

4,88

7,69

15,0

151,25

Чай с лимоном

150

0,07

0,01

15,31

61,62

№1010 с.198

Завтрак2

Сок натуральный ябл.

100

11,2

45,0

Обед

Винегрет

80

1,56

3,1

6,04

76,4

с.143 ск

Щи на м/б

150

6,45

2,8

6,88

83,85

№197 с.201

Картофель тушеный

150

2,65

6,8

21,05

170,9

№347 с.116

Хлеб ржаной

20

0,94

0,2

8,72

41,4

Кисель с вит.С

150

0,9

20,25

88,43

№948 с.121

Полдник

Икра кабачковая

40

0,32

1,6

1,72

22,0

Яйцо вареное

40

5,08

4,6

0,28

62,8

Хлеб ржаной

20

0,94

0,2

8,72

41,4

Гренки сладкие

50

9,09

9,71

30,36

260,8

№1110 с.107

Какао

100

4,5

5,06

18,75

140,0

№1025 с.114

Итого в

день

43,4

50,43

197,08

1470,85